miércoles, 28 de diciembre de 2011

LAS UVAS

Hola de nuevo,
El tema de hoy :Las uvas....no os imaginais la guerra que me están dando,no paro de darle vueltas a como deben quedar.

De momento he hecho hasta cinco modelos diferentes y he creado un debate con mis amigas que ríete tú del debate sobre el estado de la Nación...je,je,je...

Todo empezó cuando mi amiga Henar dijo que había visto un cortador de uvas en Decake,una tienda donde compro habitualmente productos del Sugarcraft ( entre nosotros,fondant...),que tenían que quedar muy chulas,bla,bla,bla...pues nada,dije:Traélo y algo haremos...en ese momento firmé mi "transtorno de la semana".
Aquí no se pueden decir palabrotas,pero os prometo que entre ayer y hoy han pasado por mi boca una cantidad de ellas...

Os voy a ir poniendo muestras de lo que he ido haciendo y amenazo con seguir insistiendo mañana,así que espero estar de vuelta mañana con otro humor y otro resultado,je,je,je...

Primer intento y en dos colores,ahi es nada




Estas verdes...la verdad es que no,no y no...




Esta ....un poco sosa,no?



y hasta el momento...esta ocupa el puesto número 1 en el ranking. qué os parece?


Como no puede ser de otra manera,continuará...

martes, 27 de diciembre de 2011

YA VIENEN LOS REYES

Hola de nuevo,
Volvemos al mundo fondant...no puedo estar más de dos días sin acercarme.Comprobado.
Logré alejarme casi todo el día de Nochebuena y el de Navidad me obligué a vaguear con un buen libro entre manos,pero ya el día 26 mis manos estaban inquietas,así que ya había visto en el blog de Yocuna los Reyes Magos y no podía parar.

Así que empezamos,Melchor y Gaspar son muy similares a los que tiene ella,pero Baltasar nada de nada.

Cada vez que hago algo nuevo,tengo un grupito con mis amigas por el whatsapp donde nos contamos a diario desde :me he comprado una falda ...hasta las naranjas están de oferta... y allí que voy colgando "mis locuras "y ellas me van diciendo,pues sí,pues no,no lo veo...ayer era con Baltasar...es que no lo veíamos e hice hasta cinco Baltasares diferentes hasta que por fín dimos con el adecuado.

Quiero dar las gracias a todas mis amigas por "sufrirme" ,aunque no precisamente en silencio,je,je,je...y ayudarme en esta locura.

Muchos besos para el grupo whatsapp: María,Eva,Gaelle,Henar,Marimar y mi cuñada Ainhoa, a la que además operan mañana y espero que todo la vaya muy bien.
( No saben la que les ha caído conmigo...o igual ya lo saben).

Pues aquí el resultado,a ver que os parece Baltasar...Se admiten todo tipo de críticas


Melchor


Gaspar



Y el tan criticado Baltasar


Y aquí ya los tres,que ya vienen...pero sólo si habéis sido buenos...

TARTA NOCHEBUENA

Hoy traigo una tarta que no es de fondant.
Por un ratito vuelvo a mis tartas de siempre.Esta la hice para Nochebuena,me inspiré en la que tenía Canecositas en su blog,pero a la hora de hacerla,decidí darle mi toque.

Os pongo la receta por si os animais a hacerla.Es un bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera y que la próxima vez pienso rellenar de nata ( yo soy más de nata ) y luego los adornos con chocolate negro y Candy Melts verdes y algo de fondant ( algo de fondant siempre alegra,je,je,je...)

Ingredientes del bizcocho de chocolate:

150 gr harina
150 gr chocolate en polvo Valor sin azúcar ( el de lata)
120 gr azúcar
200 gr leche
130 gr aceite girasol
 2 sobres de gasificantes, dos blancos y dos azules ( lo venden en Mercadona )
4 huevos

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora y al horno precalentado 180º como unos 45 minutos.
Vais probando con el palillo hasta que salga limpio.
Yo lo horneé en la Fussion Cook unos 40 minutos y me quedó así



Lo deje que enfriara todo el día en la rejilla.

Mientras preparamos un almíbar:
200 gr agua
200 gr azúcar
mezclamos bien y 3 minutos a máxima potencia en microondas. Comprobar que el azúcar está bien disuelta y añadir el aroma que queráis ( yo eché Nesquik de fresa) remover bien y dejar enfriar.

Preparamos también una crema pastelera,la receta que useis normalmente o montamos nata para el relleno.

Cuando el bizcocho este frío partimos en tres partes,calamos bien con el almíbar y rellenamos de crema o nata.

Y ahora viene la parte divertida,el adorno...aquí a dejar volar la imaginación...

Yo derretí chocolate con un buen chorro de nata y con ello cubrí todo el bizcocho.
Después había comprado Mikados y en vez de ponerlos alrededor ,tipo valla,como en la tarta original los metí dentro del bizcocho como si fuera una fondue.


Luego fundí los dos chocolates y con un pincel lo extendí en papel burbuja y lo puse en el congelador diez minutos para que endureciera . Cuando lo saqué intenté formar árboles y arbustos,dando formas con las manos ...



 
Iba a poner sólo un Papa Noel escondido,pero como eran tres niños (  además de Sara y Manuel,estaba mi sobrino Pablo) hicimos tres Papas Noeles para evitar conflictos.



Yo os recomendaría hacerlo en dos días porque quizás para un día sea un poco paliza...


Esto son Candy Melts,es chocolate teñido de colores y que da mucho juego.

Besos

sábado, 24 de diciembre de 2011

FELIZ NAVIDAD

Quiero desear una Feliz Navidad a todos,a los que están y a los que nunca están,a los que veo todos los días y a los que veo una vez al año y los llevo aquí (golpecito en el pecho ),a los que quiero y ellos me quieren y también como es Navidad a los que no quiero ,pero es que ellos tampoco me quieren...aunque me gustaría que nos quisieramos,a los que estarán y a los que desgraciadamente ya no estarán,pero sí estarán aquí ( otro golpecito en el pecho ),a mi familia,a mis amigos,a todos....


FELIZ NAVIDAD!!!!!!




Aquí mi árbol,pelín recargado pero es que los decoradores son excesivos en todo:en amor,en lágrimas,en enfados...que os voy a contar.


Me he dado cuenta que a mi árbol le pasa algo raro..


yo voy colgando galletas ...



y misteriosamente,desaparecen....Tendré un árbol carnívoro?y no seais mal pensados,Sara y Manuel no son ,porque me lo han prometido...

Cupcakes navideños

Hace poco me encargaron unas galletas y unos cupcakes para Nochebuena,así que decidí hacerlos con motivos navideños.

La receta es la que está colgada en el blog. Los hice de coco y vainilla,unos rellenos de mermelada de fresa y otros de chocolate negro,así que puse la máquina a trabajar y aunque no de todos me gusto el resultado de la misma manera,en conjunto,no estuvo mal.

Pero tengo mi favorito, y es un señor vestido de rojo,qué os parece?


Me he vuelto loca con la purpurina...



Unos abetos



Veis al señor de rojo?






y aquí en sus cajitas listas para entregar



Gustais?

GALLETAS NAVIDEÑAS PARTE...?

Hola otra vez,
Qué semana Dios mío!
Las galletas que hemos horneado y decorado.Ha sido una pasada...Muchísimas gracias a todos porque habéis sido todos culpables ,je,je,je...y nosotros encantados.
Pero claro,a base de hacer galletas,todas iguales,pues nos aburrimos y decidimos improvisar y aquí el resultado.


Unos copos de nieve


Tres tipos diferentes de adornos para el árbol,con colores y texturizadores diferentes y purpurina,mucha purpurina.



Estas llevaban mini-mini-perlitas,que lo que me costó colocarlas donde yo quería,je,je,je...







Y hasta aquí,creo porque no prometo nada,los modelos nuevos para este año,je,je,je...

Ah!se me olvidaba este,



Me encanta...

viernes, 16 de diciembre de 2011

TARTA RAYO MACQUEEN

Unos amigos nos pidieron una tarta para el cumple de su hijo Nico y querían algo de Rayo Macqueen,así que me puse como loca a buscar ideas y a mirar en los libros que tiene Manuel,que también es fan absoluto de Rayo ( para Reyes ha pedido todo lo de Rayo,je,je..) e incluso me atreví a hacer el famoso coche, todo en fondant  y bueno,fue "complicaillo",pero mejor de lo que esperaba.
             

Es una mezcla de tartas que he ido viendo en la web,luego he cogido los detalles que me ha parecido y he hecho un "mix".


Era un Madeira Sponge Cake de vainilla con almíbar de cacao,relleno de nata.


El cartel y las vallas estaban hechas de galletas de mantequilla teñidas con colorante marrón



La arena es galleta molida


Primer plano del famoso coche


Cactus inclusive,que estamos en Radiator Springs





Cuando la vió Manuel y se dió cuenta que no era para él...Quiere una igual para su cumpleaños y el coche se lo va a comer él sólo,je,je...

Y aquí probé a hacerlo en galleta



No quedó mal,pero la próxima vez lo voy a tunear algo más.


Y hasta aquí el mundo Cars.




Sed felices!

miércoles, 14 de diciembre de 2011

CUPCAKES DE VAINILLA

Hoy os traigo una recetita para que practiqueis.

Es la que yo hago habitualmente y tiene muchas variedades,de vainilla,de coco,de cacao,de almendra....de lo que se os ocurra.

Ingredientes:
2 huevos a temperatura ambiente.
175 gr harina tamizada
2 cucharaditas de levadura
115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 sobrecito de azúcar vainillada
120 ml leche a temperatura ambiente
200 gr azúcar

y/o 60 gr coco rallado
o bien dos cucharadas de esencia de vainilla
o dos gotas de esencia de almendra concentrada
o quitas 40 gr de harina y lo cambias por cacao sin azúcar ( el de valor de lata,por ejemplo)
lo que os apetezca.

Tan solo teneis que batirlo todo muy bien con la batidora,thermomix...lo que tengais

Horno precalentado 180º calor arriba y abajo y al horno entre 20-25 minutos.
No abrir nunca antes,porque se bajaran y os quedaran chafaditas.

Dejar en la bandeja unos diez minutos fuera y luego pasarlo a una rejilla para que se terminen de enfriar,así no se despegaran los papeles.

Así están riquísimas,pero si las quereis decorar,yo con un descorazonador de manzanas ( cuando ya están frías)les saco la parte central,lo relleno de mermelada,nocilla,crema pastelera,dulce de leche...le vuelvo a poner el taponcito que hemos quitado con el descorazonador y están mucho más jugosas,sobre todo si vas a decorar con fondant que siempre tiende a resecarlas.


Están cubiertas con nata montada teñidas con colorante rosa y he usado una boquilla de rosa,así que como veis unas si parecen rosas otras no tanto.





Esta ovejita la decoré con fondant,eran para el cumple de una amiga.



Y aquí la presentación.Bonito,verdad?.
Las manualidades como siempre a cargo de Pedro,mi marido;le tengo todo el día haciendo cajas  y sobres.
Hay que entretenerle de algún modo,no?je,je...

Bueno ,espero que os animeis a hacerlas y me conteis vuestra experiencia.

Hasta mañana.....

1000 VISITAS!!!!!!

Qué ilusión nos hace!Hemos pasado ya las 1000 visitas.

Muchísimas gracias de corazón a todos por estar ahí.

domingo, 11 de diciembre de 2011

GALLETAS PARA BEBES

Hoy os voy a enseñar los diferentes modelos para hacer un regalo original y divertido.

Yo,que ya he sido mamá,y muchas me entenderéis,cuando nacieron mis niños,sobre todo con Sara que fue la primera,fue un aluvión de regalos...vestidos y frascos de colonia para esta vida y la siguiente...que es verdad,que lo agradeces...y que nadie tiene la obligación pero al final te juntas con tantas cosas que ya no sabes que hacer con ellas.

Así que yo creo que esto es una alternativa original,divertida  y diferente al trajecito o al bote de colonia,con todos mis respetos para esos artículos de primera necesidad...o un regalito para bautizos...o para lo que queráis.


                                                                                                                                                                                                         




Ropitas










Este es mi favorito,me encanta el bebé acostado



Dos cestitas diferentes




Y aquí viene una reflexión mía para las mamás.No os pasa que cada vez que encendeis la tele aparece el Disney Chanel o el Clan?

Es increíble,por qué será?


TARTA PARA ALFONSO

Hola,
Puff que dificíl hacer tartas para chicos,porque para niños,bebés o chicas...la cosa es fácil,muñequitos,colorines,flores....una mezcla de todo y queda de lo más "apañao"pero para un chico...

Yo hice un mix de todo,unos barajas de cartas,unos caballos,piruletas...mariquitas y flores?????!!!?
Ya sé que no es muy masculino,pero la tarta quedó bonita,masculina no mucho,pero bonita y colorida que es lo que me gusta...je,je






Mirad los caballitos en el corral...





Hay algo más masculino que unas flores?










Era un brownie de chocolate negro con almíbar de fresa y relleno de ganache de chocolate blanco y negro.
Últimamente es un clásico en todas las tartas que hago.


Espero que les gustara mucho





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