jueves, 19 de junio de 2014

GALLETAS COMUNION LUCIA

Una entrada antes de irnos a la playa a descansar unos días con los niños...escapadita a Fuerteventura para estar con la familia.

Rematando las Comuniones, hoy os enseño las galletas que Tamara regaló a Lucía para repartir en su Comunión y el galletón grande para que se lo quedara de recuerdo de ese día tan especial.

 
eran galletas en papel comestible,con la foto de la Comunión y la etiqueta igual




e hicimos un super-galletón con la misma foto ,poniendole un marco alrededor,para que la guarde como recuerdo.



Muchas gracias Tamara!!

Volvemos en unos días..no os vayais!!!

martes, 17 de junio de 2014

RECETA DE LA SEMANA:BIZCOCHO DE VAINILLA

Hola

La receta de esta semana todavía es con horno..aunque ya tenemos que irnos despidiendo..porque se acerca el CALORAZO ( con mayúsculas ),así que intentaré que las próximas recetas sean sin horno,para que no nos dé pereza hacerla y podamos seguir "endulzandonos "este verano...

Este bizcocho es uno de los favoritos en casa..le hemos hecho muchas veces y a los niños les encanta y con ingredientes sencillos y no necesitas ni siquiera batidora,un bol y unos varillas manuales y al lío.

Esta receta está sacada del blog de Megasilvita.

Vamos allá!!

Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogurt de vainilla o natural (125g)
- 250gr de azúcar
- 375gr de harina
- 60ml de aceite de oliva suave o girasol
- 65ml de leche entera
- 1 cucharada de pasta de vainilla de Madagascar o Bourbon
- 10g de levadura

 
Preparación:
Engrasamos un molde con spray desmoldante o con mantequilla y harina. Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
En un bol amplio, batimos los huevos, el azúcar, el yogurt , la leche, el aceite y la vainilla en pasta; hasta obtener una mezcla cremosa. A continuación añadimos la harina y la levadura química (previamente tamizadas), y removemos constantemente para que no se formen grumos.
Vertemos la mezcla en el molde y horneamos a 180ºC durante 50-60 minutos o hasta que al pinchar en el centro con un palillo éste salga completamente limpio.
Una vez transcurrido el tiempo de horneado, sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla durante unos 10 minutos. Después, con mucho cuidado, desmoldamos el bizcocho y lo dejamos enfriar sobre la misma rejilla hasta que vayamos a utilizarlo o a guardarlo.

 
y ya está!!Absolutamente delicioso y uno de los imprescindibles..
 
A disfrutarlo!!

 
 
 

domingo, 15 de junio de 2014

TARTA PARA LA COMUNION DE MANUEL

Hola,

Ya vamos dando los últimos coletazos a las Comuniones..todavía alguna queda..

Y el fin de semana pasado tomó la Comunión Manuel. Su mamá, Susana, nos pidió la tarta para celebrar ese día y nos dió las pistas de lo que quería.

 
 
tarta de dos pisos: bizcocho de aceite relleno de crema de nutella y el otro piso relleno de crema de fresa.
 
 
los escudos de sus equipos en papel de azúcar,que quedan fenomenal
 

 
era muy "futbolera",con bufanda y balones incluidos
 
 
y el toque de Comunión
 


                                Manuel vestido con el traje que nos mandó Susana en la foto.

Sé por Susana que la tarta fue un éxito, a Manuel le encantó y fueron "indultados" los escudos y el muñeco,jajaja

Muchas gracias!!!
 
 
 

viernes, 13 de junio de 2014

MACETAS DE FLORES

Esta semana estamos como locos rematando las Comuniones y preparando cositas para regalar a los profes.

Y una de las cosas que más hacemos para los profes son las macetitas de flores




 
Qué os parecen??Ahora ya sabeis que van a tener los profes de mis niños y de otros muchos niños
 
Gracias y hasta pronto!!

martes, 10 de junio de 2014

RECETA DE LA SEMANA:TARTA BANOFEE

Ay,lo que os traigo!!!

Sin palabras!!

Fácil,rápido,con ingredientes sencillos..algo más?? Sí,lo siento...muy calorico,jajaja..pero absolutamente delicioso y un día es un día,dos son dos,tres son tres y...ya,ya paro!jajaja

La receta es de Rosa del blog Velocidad Cuchara



                                                  Lo veis,no??

Ingredientes:

Para la base de galletas:

-210 gr galletas María o similar,un paquete.
-150 gr mantequilla temperatura ambiente.
-50 gr almendra molida

Para la tarta:

-400 gr dulce de leche,yo lo compro en Mercadona
-3 plátanos maduros cortados en rodajas.
-250-300 gr nata para montar
-3 cucharadas soperas de azúcar



Preparación con Thermomix:

Preparamos la base de la tarta.Pon los ingredientes en el vaso:galletas,mantequilla blanda y almendra 15 seg vel 5. Pasa las galletas a un molde desmontable y cubre la base. Hornea 5 min a 180º,retira y deja enfriar.
Cuando la base esté a temperatura ambiente,pon una primera capa de dulce de leche ( antes de que enfrie no o la capa de dulce de leche se derretira ).
Ahora los plátanos en rodajas.
Otra capa de dulce de leche.
Monta la nata con el azúcar,y cubre por encima. Con el canto de una cuchara,puedes ir haciendo picos.
Termina espolvoreando con cacao en polvo,fideos de chocolate..
Y a la nevera cuatro horas o toda la noche.

Sin Thermomix:
Para preparar la base,molemos con un molinillo,con una picadora o bien machacamos con un rodillo las galletas. Ahora mezclamos con la mantequilla y la almendra hasta obtener una pasta.Pasalo a un molde desmontable y cubre la base.
Hornea 5 min 180º,retira y deja enfriar.
Cuando la base esté a temperatura ambiente,pon una primera capa de dulce de leche ( antes de que enfrie no o la capa de dulce de leche se derretira ).
Ahora los plátanos en rodajas.
Otra capa de dulce de leche.
Monta la nata con el azúcar,y cubre por encima. Con el canto de una cuchara,puedes ir haciendo picos.
Termina espolvoreando con cacao en polvo,fideos de chocolate..
Y a la nevera cuatro horas o toda la noche.



                                          Se merece o no se merece una oportunidad???jajaja...





 
 

sábado, 7 de junio de 2014

TARTA JUSTIN BIEBER Y MARTA

Hola

Parece que por fín va llegando el verano...qué ganas,por favor!!

Vamos a aprovecharlo a tope ,que pasa volando..como me gusta quedarme hasta las "tantas"sentada en la terraza de algún bar y disfrutando del fresquito..no importa que al día siguiente haya que madrugar..te levantas de buen humor..

O por lo menos a mí..el verano me encanta:el calor,la piscina,los helados....SIIIIIIIIII, ya está "casi" aquí

Eso sí..durante este tiempo con el horno nos hablamos lo justo,jajaja..qué pereza!! así que vamos a ir a por cosas fresquitas y que no necesiten horno...ya tengo una lista interminable,jajaja.

Ya os iré enseñando

Hoy os enseño la tarta que hicimos a Marta, Marisa tiene dos niñas locas con este chico..y como una ya tuvo su tarta..pues la otra no iba a ser menos,jajaja y se nos ocurrió hacer un foto-montaje con una de las fotos que nos envió la mamá


                                                       Mirad que contentos están!


bizcocho princesa relleno de crema de oreo..es una de mis favoritas..y de Manuel..lo que nos gusta a los dos las galletas Oreo y todo lo que se pueda hacer con ellas.



                                  le hicimos hasta un micrófono,para que cantara con él,jajaja

Marisa me contó que la encantó,que no se esperaba algo así y estaba como loca con su regalo...y nosotros felices.

Mil gracias Marisa!!

jueves, 5 de junio de 2014

TARTA BALON DE FUTBOL

Hola,

Teníamos ganas de hacer una tarta-balón, o medio balón..y cuando Cristina nos pidió para Jacobo una tarta de fútbol..se nos ocurrió intentarlo.

Teníamos un poco de miedo a ver si nos cuadraban todas las piezas del balón o nos sobraba alguna,jajaja..

Pero cuadró!!!

y nos encantó..y a Manuel..quería quedarsela o que lo hicieramos una igual...de aquí a su cumple ( Septiembre ) nos volverá locos con "su tarta".

 
la parte de arriba es un bizcocho de cacao,relleno de crema de chocolate blanco y queso
 
 
la parte de abajo era un bizcocho de aceite,relleno de crema de chocolate con leche y almendras
 
Los balones y los escudos eran de papel comestible..que da mucho juego y el resultado nos encanta.
 
Muchas gracias a todos los que confíais en nosotros!!
 

martes, 3 de junio de 2014

RECETA DE LA SEMANA:MIS PRIMERAS MADELEINES

Síi,le tenía yo echado el ojo a este tipo de magdalena desde hace mucho tiempo y tenía muchas ganas de hacerlas...me costó un poco conseguir el molde..no sé si lo pillé en plena moda-madeleine o..bueno,al fín lo encontré!!!

Y venga como loca a estrenarlo..en casa siempre desayunamos algún bizcocho,magdalena,muffin o similar y vamos descartando: me gusta,no me gusta..tengo unos críticos muy feroces en casa,jajaja..por lo que ya os aviso..que muchas recetas de las que hacemos...Nunca verán la luz en este blog ( jajajajaja )

Nos gusta lo casero,casero y estas es desde ya,una de nuestras recetas estrellas

 
estas eran de vainilla,pero no me pude resistir a "mojar" algunas en chocolate negro,mnmmmm
 
 
 
Ingredientes:
  • 50gr. de mantequilla sin sal, derretida y templada
  • 1 huevo L
  • 50gr. de azúcar blanco
  • 50gr. de harina de todo uso
  • 1 pizquita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 170º y engrasar muy bien el molde de las Madeleines.

En el bol de la batidora, batir el huevo junto con el azúcar y la vainilla durante unos 5 minutos, hasta que quede una crema espesa, de color claro y esponjosa. 

A continuación, añadir la harina tamizada y la sal y mezclar a velocidad baja hasta que la harina se haya integrado en la mezcla.

Con una cuchara, llenar cada uno de los moldes de madeleines ( 3/4) y hornear a 170º durante unos 10-13 minutos.

Pinchar para comprobar que están hechas y retirar del horno. Dejar enfriar en el molde unos 2-3 minutos y desmoldar con cuidado.

Colocarlas sobre una rejilla protegida con papel vegetal ( para que no se peguen las madeleines en las aristas de la rejilla) y dejar enfría boca arriba ( con la barriga para encima).
 
Podéis espolvorearlas con azúcar glas o simplemente comer tal cual! 
La cantidad de la receta se puede doblar o triplicar sin problema ( x2 o x3 la cantidad de cada ingrediente!).
 
 
La receta tan fantástica es de Davinia,de Cupcakelosophy.
 
 
Os las recomiendo porque se hacen en un plis plas y si no encontrais el molde..pues en un molde normal de magdalenas.
 
Hasta Pronto!!

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