Ahora que la liga ha terminado,pero tenemos encima la Eurocopa...vamos,que sigue habiendo fútbol,jajaja...he recorado que no había publicado esta tarta que me pidió Rubén para su madre por su cumple ...
Sólo me dijo es del Barca y le gustan las flores...lo demás lo que tú quieras...así que esto salió
las fotos,perdonadme,pero las hice de madrugada...nos ibamos de viaje prontito al día siguiente y ya no nos daba tiempo a más
brownie de chocolate con leche con almíbar de frambuesa relleno de ganache de chocolate
el almíbar lo preparo con 200 ml de agua y 200 gr de azúcar.
Dos minutos en microondas en máxima potencia,removemos y otro minuto máxima potencia.
Cuando lo sacamos añadimos la esencia que nos guste (canela,fresa,limón,vainilla...)
Dejamos enfriar y ya podemos utlizarlo
Os cuento también que estoy experimentando con bizcochos y rellenos ...os adelanto que he hecho un bizcocho de chocolate y queso...y de relleno una Butterswiss de Nutella o un frosting de nata...mmnnnmmm
Seguiré informando...
No hay comentarios:
Publicar un comentario