martes, 20 de marzo de 2012

TARTA PATCHWORK

O cómo decorar una tarta con restos de fondant de diferentes colores...
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi padre.La idea,en principio,era algo completamente distinto pero me pillé las manos...jajaja...y no tenía fondant para lo que yo quería,así que hubo que improvisar.
Siempre me han gustado las mantas de patchwork y...se me encendió la bombilla...y salió esto...
cuando mi padre la vió flipaba y yo le dije,que cómo era familia pues tenía que practicar con él,jajaja...practiqué con el relleno también y bueno,de conejillo de indias no tiene precio...


Era una tarta para unas 30-35 personas de bizcocho de vainilla con almíbar de fresa y rellena de una crema de petit suisse de fresa...entre nosotros,un poco dulce,pero los golosos estaban encantados...




Diferentes cortes,colores y texturizadores...había que aprovechar los restos...





Y eso es todo,no os cuento la idea pendiente...que la dejo para el año que viene...

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