Qué tal el finde??Espero que tengais muchos planes, el mío tranquilito:leer mucho,ver pelis y hacer muffins...lo habitual,jajajja. Voy a repetir la receta de los muffins de coco y mandarina,en casa han volado,asi que hoy más...la receta??mañana os la pongo..Prometido!!
Os enseño la versión económica de un Iphone 5 y mucho más dulce,fue un regalo que nos pidieron.
Con una mini tarta ,una galleta y papel comestible impreso
Bizcocho de aceite con un relleno de una cheese cream de chocolate con leche,muy fácil y muy rico.
Os recuerdo la receta del bizcocho de aceite,queda muy rico para desayunar o para hacer magdalenas
BIZCOCHO DE ACEITE
-4 huevos
-200 gr aceite girasol
-300 gr leche temperatura ambiente
-300 gr azúcar
-ralladura de un limón o esencia de limón o la esencia que te guste.
-450 gr harina
-2 sobres levadura
-1 pizca de sal
Ojo!!queda un bizcocho muy grande,si no lo queréis tan grande,divivid los ingredientes a la mitad.
En Thermomix
Echar todos los ingredientes excepto la harina y la levadura en el vaso.
Poner 3 minutos velocidad 6. Ahora,añadir harina y levadura,vaso cerrado sin temperatura,4 golpes de turbo.Terminar de mezclar con la espátula.
Sin Thermomix
Echar en un bol grande todos los ingredientes,excepto la harina y la levadura y batir con la batidora.
Añadir poco a poco la harina y levadura y terminar de batir con la espátula.
Echar al molde previamente engrasado.
En horno precalentado a 180,hornear aproximadamente unos 45-50 minutos para estas cantidades.Pero,de todos modos,como cada horno es un mundo,hasta que pincheis con un palillo y éste salga limpio.
RECETA DE CHEESE CREAM DE CHOCOLATE CON LECHE
-100 gr mantequilla temperatura ambiente
-200 gr azúcar glas tamizada
-200 gr queso Philadelphia,me gusta esta marca,porque es muy graso.
-200 gr de chocolate con leche
Fundir el chocolate con leche a intervalos de 30 segundos al micro,en mi micro más menos unos diez minutos.Dejar templar.
Mientras en el robot que tengamos, batir mantequilla con azúcar durante 5-6 minutos,hasta que blanquee. Añadir queso y batir 2-3 minutos más. Bajar lo que haya quedado en las paredes y mezclar un minuto más ,hasta que esté integrado.
Ahora añadir el chocolate con leche y batir otro minuto más...y ya está!!!
Si no teneis un robot de cocina,os vais a eternizar con la batidora,pero...
En Thermomix:
Fundir el chocolate y dejar templar.
Con la mariposa puesta,echamos azúcar y mantequilla y batimos a vel 3.5, 5-6 minutos,hasta que blanquee.
Bajar lo de las paredes.Añadir queso y batir 2-3 minutos más,vel 3.5
Echar el chocolate y batir 1 minuto,vel 3.5...y ya está!!!!
y hasta aquí por hoy!!!Muchas gracias por estar ahí.
No hay comentarios:
Publicar un comentario