ULTIMOS GALLETONES

Hoooola

Hoy con acción poética he recordado una frase de una canción de Sabina ( soy fan,fan...):

"No hay nostalgia peor,que añorar lo que nunca jamás sucedió..." y me ha dado un subidón y a la vez..una melancolía...qué recuerdos me trae...

Las canciones son maravillosas,nos trasladan de repente a un determinado momento..es una "máquina del tiempo" barata,barata...a que se os vienen a la mente un montón de canciones de determinados momentos?Pues disfrutad de los recuerdos....

Hoy os enseño:

 

Esta fue un regalito para Isabel y Santiago,para celebrar sus bodas de oro

 

 

 

 

Esta nos la pidió Dani para un amigo suyo..siento la calidad de las fotos,pero era de madrugada y la luz,no es la mejor

 

y esta fue un regalito que hicimos a Marta,para el nacimiento de Rodrigo..queríamos regalarle algo diferente a las galletitas de bebé y se nos ocurrió esto.. ( inspirada en Las galletitas de Tita )

y hasta aquí por hoy...Muchos besos!!

GALLETAS PARA LA FUNDACION ALBA PEREZ

Hooooola,qué tal el finde???

Qué frío estamos pasando en Valladolid!!!Quiero que sea 1 de Junio yaaaa...

Nosotros este finde hemos trabajado mucho,galletilmente hablando..pero encantados y además yo me escapé a una reunión de antiguos alumnos..gente a lo que no recordaba para nada y gente a la que hacía más de 25 años que no veía,jajajja

El grupo 40 ( son todos cuarentones,jajaj...yo todavía no...aunque para lo que me queda..brrrr ) de Ceip Alonso Berruguete de Valladolid y nos fuimos de cena y copitas...fue super-divertido y yo personalmente,me encontré muy cómoda y me lo pasé fenomenal....espero que repitamos pronto..Habéis oído chicos???jajajajaja

Os animo a todos a hacer algo así, a recordar batallitas y a echarte unas risas...así que este post va para mi grupo..El mejor !!

Y ahora os acordais de la Fundación Alba Pérez?Alba,desgraciadamente,nos dejó este verano con cinco añitos,pero sus papás siguen en la lucha..así que cada vez que me piden colaboración..yo,encantada..y si a alguien le apetece..buscad en Facebook esta fundación..hacen una labor fantástica en la lucha contra el cáncer infantil

 

una selección de algunas de las galletas que enviamos para el mercadillo artesano solidario de Vitoria

los animalitos siempre triunfan con los más peques,sé que lo vendieron todo y recaudaron un buen dinerito,que era de lo que se trataba

                                                                la oca es muy cuqui,verdad?

                             y las ovejitas..en mi imaginación hay ovejitas de colores,jajaja

                                             y para las mamás,zapatos de tacón...

Espero que os haya gustado y de nuevo,mil gracias a todos por estar ahí!!!!Recordaros que también podeis seguirnos en Facebook,como Hueleagalletas..os esperamos..

RECETA DE LA SEMANA:TARTA DE QUESO,MANZANA Y ALMENDRA

Lo prometido es deuda,y aquí estoy con la primera receta ( sin fondant ) que publico y que iremos publicando semanalmente

es una receta adaptada del bizcocho mascarpone y manzana de Elena,del blog Chocolate y Pimienta...que hace unas cosas....mnmmmm

 

 

y digo adaptada,porque la he tuneado tanto,que no tiene nada que ver con la original

 

aún así deliciosa,nada dulce,porque aunque soy golosa,las cosas excesivamente dulces,no me gustan y esta tiene el punto justo de azúcar

RECETA

Ingredientes:

• 250 gr. queso tipo Philadelphia
• 1 yogurt
• Cinco huevos
• 200 gr. azúcar
• 250 gr harina
• 60 ml leche + 20 ml aceite girasol
• 2 manzanas en láminas
• 1 sobre levadura
• 50 gr almendras fileteadas o al gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Engrasad el molde,yo usé un molde cuadrado tipo Pyrex
Mezclar y tamizar la harina y la levadura ( no es obligatorio tamizar,pero yo lo recomiendo siempre) .
Batimos con la batidora los huevos con el azúcar, añadir el aceite, el yogur y el queso y sal. y ahora la harina,que ya estaba mezclada con la levadura.

 

Echar la mitad de esta mezcla en el molde,ahora echar las manzanas fileteadas y el resto de la mezcla.Espolvorear las almendras fileteadas por encima.

Yo lo pongo 40 minutos con ventilador,calor arriba y abajo a 180,pero cada horno es un mundo..mejor,pinchad con una aguja de punto y si sale limpia,ya está

 

Mejora muchisimo el sabor 24 horas de nevera.Ya me contaréis y sí teneis cualquier duda,aquí estoy.

 

Animaros a hacerlo,la textura es riquisima...

 

Besos

 

 

 

 

 

 

TARTA NOS CASAMOS

Esta tarta es la original manera en la que Mónica y su chico les dieron la noticia a la familia:se casaban.No es genial?

Me dijo exactamente lo que quería;ellos vestidos de novio,su perro,el peinado,el tipo de vestido,los colores de las flores...me lo puso muy fácil

 

 

era una tarta pequeñita,bizcocho de aceite relleno de cheese cream de chocolate blanco

 

 

el perro me encantó como quedó la carita

 

 

llevaba una cinta de raso beige ( no comestible) alrededor con el mensaje

 

 

y corazones en tres tonos de rosas

 

 

quedó muy "cuqui",como dice mi amiga Rocío

 

 

Y esta es la única foto que tengo de la tarta entera,hecha con el móvil en mi caótica mesa de trabajo,jajaja

 

Espero que os haya gustado

 

Muchas gracias a Mónica y a su chico por dejarnos participar,de alguna manera de ese momento tan bonito

 

 

 

 

 

 

GALLETAS PEPPA PIG Y MUCHO MAS

Hola

Qué tal el finde???qué frío,por favor!!!el invierno ya está aquí,brrrrr...puedo esconderme en una cueva,como los osos,hasta Mayo?jajaja

Hoy os enseño una selección de las últimas galletitas que he hecho...algunas son sólo ideas que voy probando..

Peppa!!ya os he comentado alguna vez,que estos dibujos me encantan y me parecen tan tiernos..

 

 

y las tartas??

 

 

 

y el cortador de las casitas de pájaros,no es genial??le tenía ganas y hasta que me he hecho con él,no sé dónde voy a poner tanto cortador,jajaja

 

y más de bebés..de esas casi cada semana..sólo voy jugando con los colores

 

y hasta aquí por hoy

 

Besos y Bienvenidos al invierno!!

 

 

TARTA CAMISETA REAL MADRID

Esta es la tarta que Tamara,la mamá de Iker me pidió para su cumple..estaba muy ilusionada con la tarta y me lo contagió,jajaja.Hablamos y hablamos de la tarta mil veces y al final..

bizcocho de aceite relleno de tres capas de cheese cream de tres chocolates con crujiente de almendra

 

 

 

con papel comestible el escudo

 

 

 

 A Iker y a Tamara les encantó y nosotros encantadísimos de que hayan contado con nosotros

Muchas gracias!!!

 

TARTA PAREJA CON PERRO

Hoooooooola!!!!

Esta tarta me encantó hacerla..me la pidió Vanesa para darle una sorpresa a su chico para su cumpleaños.

Ella me dió todas las pistas y me mandó un montón de fotos..les encanta la naturaleza,salir al campo con su perrito y perderse..y todo eso tenía que estar en una mini tarta de 16 cm

 

creo recordar que era un brownie de chocolate,relleno de crema de moka ( Vanesa,ayúdame...ya no me acuerdo...ains)

 

 

 

aquí están los protagonistas de la historia...

 

 

cómo me gustan las mariquitas,por favor!!

 

 

y ese perro tan mono...la guerra que me dió!!!,jajaja

 

Mil gracias Vanesa,fue un auténtico placer!!

 

y os aviso que a partir de la semana que viene estamos en modo Navidad y qué como no todo en esta vida es fondant...a partir de esta semana colgaré una receta dulce ..bizcochos,cupcakes,tartas...ya he hecho cupcakes de limón y naranja,bizcocho de yemas,bizcocho de manzana..sigo???

 

Tendré que empezar una dieta sólo dulce...jajaja