Hoy os traigo la tarta del cumple de mi sobrino Pablo.Cómo están tan de moda estos personajes de la peli "Gru,mi villano favorito 2" y a Pablete,le encantan...pues era fácil
tres bizcochos de 16 cm superpuestos de aceite ( Bizcocho Ainhoa,jajaja) con almíbar de limón y cheese cream de toffee...muy jugoso!!!
todo recubierto de fondant Sodifer...para mí el mejor,tiene un saborcito a vainilla muy rico
los brazos fueron arrancados sin contemplaciones!!
la verdad es que fue todo un éxito,los niños estaban encantados y no hubo indultos...jajaja
RECETA CHEESE CREAM DE TOFFEE
-250 gr mantequilla temperatura ambiente
-250 gr azucar glass tamizada,de la comprada..hecha en casa no vale
-200 gr de queso philadelphia o similar,nada de light
-3 cucharadas soperas o al gusto de pasta de toffe ( yo uso la marca Home Chef)
en una batidora tipo KA o similar,batir azucar y mantequilla hasta que blanquee...unos cinco o seis minutos.
Añadir queso philadelphia y seguir batiendo hasta que esté integrado.
Ahora añadir el toffe y batir hasta integrar y ya está!!!
Es de mis favoritos!!!
Es todo por hoy!!!
Besos y hasta pronto!!